Soğan Halkası Nasıl Yapılır? Evde Soğan Halkası Yapımı

Soğan halkası, bir kuru soğandan çok daha fazlası olarak damakların vazgeçilmez atıştırmalığı olmuş durumda. Peki, evde çıtır çıtır soğan halkası nasıl yapılır? İşte, nefis soğan halkası yapmanın püf noktaları…

Soğan halkası fast food lezzetlerinin nadide bir üyesidir. Evde yapımı da oldukça kolay olan soğan halkası hem çıtır çıtır hem de ağızlara layık oluyor. Peki, evde soğan halkası yapımının püf noktası nedir? Evde soğan halkası için gerekli olan malzemeler nelerdir? İşte, evde soğan halkası tarifi…

EVDE SOĞAN HALKASI TARİFİ

Malzemeler:

*3 orta boy soğan

*1 su bardağı un

*1 çay bardağı nişasta

*2 yemek kaşığı mısır unu

*2 su bardağı galeta unu

*yarım tatlı kaşığı kabartma tozu

*1 şişe soda

*1 çağ kaşığı sarımsak tozu

*tuz, karabiber

*Sıvı yağ

Yapılışı:

Öncelikle derin bir karıştırma kabında sıvıyağ, soğan, galeta unu ve soda hariç diğer malzemeleri çırpın. Daha sonra içine sodayı ekleyerek tekrar karıştırın.

Daha sonra kabuklarını soyduğunuz soğanları küçük parmak kalınlığında dilimleyin ve halkalarına ayırın.

Bir yandan da sıvıyağı kızartma tenceresine ya da tavasına alarak kızdırın. Sonrasında halkaları önce hamura sonra da galetaya batırın ve yağa atın. Kızarınca çıkarın ve fazla yağını alması için havlu kağıda koyun.

Soğanlar çok çabuk kızaracağından kontrol altında tutmaya özen gösterin, nar gibi kızaran soğan halkalarını arzu ettiğiniz soslarla ve sıcak olarak servis edin.

Afiyet Olsun…