Kalbinizi Korur,Hafızanızı Güçlendirir!

Kalbi koruyor, hafızayı güçlendiriyor

Yağından tanelerine kadar birçok şekilde faydalandığımız mısır, zengin içeriği ile hem iyi bir besin kaynağı hem de kimi hastalıklara karşı önleyici bir etkiye sahip. Diyetisyen Yasemin Uysal Ünsal, mısırın faydalarını ve tüketiminde dikkat edilmesi gerekenleri anlattı.

Mısır tanesinin 100 gramı; 86 kcal enerji verir, 19 gram karbonhidrat, 2 gram yağ, 3 gram protein ve 76 gram su içerir.

https://i4.hurimg.com/i/hurriyet/75/750x0/5ed8f6597152d811e0400ad4
Mısır

Mısır antioksidan etkiye sahiptir. Bu özeliği ile kansere ve kalp hastalıklarına karşı koruyucudur.

https://i4.hurimg.com/i/hurriyet/75/750x0/5ed8f6597152d811e0400ad8

B1 vitamini, C vitamini, fosfor, manganez içerir.

https://i4.hurimg.com/i/hurriyet/75/750x0/5ed8f65e7152d811e0400ae8

Özellikle içeriğindeki zengin folat ve posa nedeniyle kalp hastalıklarına karşı koruma sağlar. Folat ayrıca doğumsal defektlere karşı koruma açısından da son derece önemlidir.

https://i4.hurimg.com/i/hurriyet/75/750x0/5ed8f65e7152d811e0400ae6

Tiamin için çok iyi bir kaynak olan mısır bu sayede hafızanın güçlenmesine yardımcı olur.

https://i4.hurimg.com/i/hurriyet/75/750x0/5ed8f65c7152d811e0400ada

Yapısındaki pantotonik asit ile strese karşı vücudun savunmasını sağlar.

Yağı da püskülü de faydalı

Yağı da püskülü de faydalı 

Mısır yağı, doymuş yağ asidi miktarının düşük olması sebebiyle damar sertliği, kalp damar rahatsızlığı olan hastalara kullanılabilir.

https://i4.hurimg.com/i/hurriyet/75/750x0/5ed8f6597152d811e0400ad6

Mısır püskülü ise tedavide kullanılabilmektedir. Püskülün bileşiminde karbonhidratlar, potasyum, sodyum ve kalsiyum tuzları vardır. İdrar söktürücü ve taş düşürücü olarak kullanılırlar.

Şeker hastaları dikkatli tüketmeli 

Besinlerin, kan şekerini yükseltme hızlarına ‘glisemik indeks’ adı verilir. Her besinin, sonrası kan şekerini yükseltme hızı farklıdır. Glisemik indeksi yüksek olan yiyecekler, kan şekerini hızla yükseltir ve devamlı açlık hissi yaratırlar.

Mısırın glisemik indeks değeri yüksek olduğundan, sürekli açlık hissi yaratır. Birçok faydasına rağmen özellikle şeker hastalarında (diyabet) beslenme düzeni içerisinde dikkatli tüketilmelidir. Ayrıca posa içeriği ve yağlı bir besin olmasından dolayı bağırsak hareketlerini artırabilir. İshal olanlar bireyler tüketirken dikkatli olmalıdır.

 

Bir Şeyler Yazın...

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.