Tava Kurabiyesi Nasıl Yapılır ?

Keyif anlarınıza keyif katacak bir tatlıyla tanıştıralım sizi. Hem o çok sevdiğimiz kurabiyelerin kıyır kıyır dokusunu hem de çikolatanın enfes lezzetini birlikte bulabileceksiniz. Hazırlaması çok pratik, yemesi de bir o kadar keyifli. Paylaştıkça keyfi çoğalacak bir olduğundan ötürü toplayın sevdiklerinizi yanınıza şöyle sohbeti, kahkahası bol bir için tava kurabiyesi tarifini pişirin. Üzerine de bir top dondurmayı mutlaka koyun. 

Demir döküm tavada piştiği için üzeri kıtır kıtır içi de hafif ıslak bir dokuda oluyor. Çikolata da işin içerisine girdi mi lezzeti katlanıyor. Önerimiz hazırladığınız kurabiye hamurunu bir dolapta dinlendirdikten sonra pişirmeniz. Öyleyse lafı fazla uzatmadan o nefis kurabiye tarifine alalım sizi.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler

  • 120 gram

    oda sıcaklığında tereyağı
  • 3/4 su bardağı

    toz şeker
  • 2 adet

    yumurta
  • 2,5 su bardağı

    un
  • 1 çay bardağı

    damla çikolata
  • 1 paket

    vanilya
  • 1,5 çay kaşığı

    kabartma tozu

 

Püf Noktası

Hazırladığınız kurabiye hamurunu bir gece buzdolabında dinlendirirseniz daha lezzetli olacaktır.

Pişirme Önerisi

Pişirme süresi fırınınızın performansına göre değişecektir.

  1. Orta boy bir kabın içerisine tereyağını alın ve mikserle kremamsı bir kıvam alana kadar güzelce çırpın.

  2. Ardından toz şekeri de ilave ederek şeker içinde eriyene kadar 5 dakika kadar orta ayarda güzelce çırpın.

  3. Yumurtaların her birini içine teker teker ilave edin. Her yumurta ekledikten sonra güzelce çırpın.

  4. Bu karışımın içerisine kabartma tozu ve vanilyayı ekledikten sonra unu azar azar ilave edin. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir kurabiye hamuru elde edene kadar güzelce yoğurun.

  5. Son olarak damla çikolatayı ekleyerek güzelce yoğurun. Streç filme sararak buzdolabında 1 saat kadar vaktiniz yoksa 15-20 dakika kadar dinlendirin.

  6. Demir döküm tavanızı tereyağlayın. Kurabiye hamurunu içerisine elinizle bastırarak ya da merdane yardımıyla hafifçe açarak yayın.

  7. 170 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirin. Çıkarıp bir süre dinlendirdikten sonra afiyetle tüketin.

 

Servis Önerisi

Üzerine bir top dondurma koyabilir çikolata sosu ile servis edebilirsiniz.

Bir Şeyler Yazın...

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.