Evde Kahvaltılık Sos Nasıl Yapılır ?

Evde Kahvaltılık Sos Nasıl Yapılır? Ev Yapımı Kahvaltılık Sos

Kahvaltılık sos, acuka veya cevizli kahvaltılık sos olarak adlandırılan sos çeşidi belki de en lezzetli ve sağlıklı kahvaltı sos çeşitlerindendir. Lafı uzatmayalım… peki kahvaltılık sos nasıl yapılır ? hangi malzemeler kullanılır veya kullanılabilir ? Bize özel yıllardır kullandığımız özel kahvaltılık sos tarifimizi sizlerle paylaşıyoruz. Cevizli kahvaltılık sos severler de bu tarifi uygulayabilir. 

Ev Yapımı Kahvaltılık Sos
Özel Kahvaltılık Sos Yapımı . Görsel Temsilidir.

Kahvaltılık Sos Yapımı ve Kahvaltılık Sos Malzemeleri

Öncelikle şunu belirtmeliyim ki, marketten aldığım kahvaltılık soslar çok pahalıydı ve çabucak bitiyordu. Ailecek sevdiğimiz bu soslar hem küçük oluyor hemde bazı koruyucu maddeler içerdiğinden evde yapacağınız kahvaltılık sos hem doya doya yiyebileceğiniz hemde çok sağlıklı bir yiyecek olacak. Bu hiç bir yerde yok tamamen kendi tarifimiz ve yıllarca yaparak deneyimleyerek keşfettiğimiz lezzet harikası, enerji dolu ve sağlıklı bir kahvaltılık sos tarifi. Tarifi vermeden önce şunu da belirteyim üreticiler, maksimum kar ede etmek için az malzeme kullanırlar. Evet şimdi bu özel kahvaltılık sos tarifimiz için gereken malzemeleri yazalım. Bu malzemeleri kendiniz zevkinize göre az veya çok ayarlayabilir veya da bazı malzemeleri kullanmayabilirsiniz.

Özel Kahvaltılık sosumuz için malzemelerimiz şöyle;

  • 1 kilo domates salçası
  • Yarım kilo Biber Salçası 
  • 250 gram Fındık
  • 250 gram Ceviz
  • 250 gram Badem
  • 10-15 Diş Sarımsak 
  • İki Kaşığı Pul Biber
  • Birer Kaşığı Nane ve Karabiber
  • Birer Yemek Kaşığı Kimyon ve Tuz (Zevkinize göre tarçın’da eklenebilir)
  • Bir su bardağı zeytin yağı
  • ve 5-6 adet çeri domatesi
  • Bir Bardak’ta soğuk su 
  • ( İsteğe göre kuru kırıntısı )

Özel Kahvaltılık Sos’un Yapılışı ?

Özel sosumuzun malzemelerini bir tencere yapılacak büyüklüğe göre verdik. Bir tencerenin içine 1 kilo domates salçamızı ve yarım kilo biber salçamızı ekliyoruz. Daha sonra ceviz, fındık ve bademi mutfak robotundan geçirip, kırık pirinç kadar küçük boyutlara getiriyoruz ve tencerede ki salça’mızın üzerine ekliyoruz. baharatları bir kabın içine koyup tüm baharatları karıştırıp tencereye koyuyoruz. Domatesleri mutfak robotundan geçirip yağla beraber tencereye koyuyoruz bir bardak su’da ekleyip hepsini iyice karıştırıyoruz. İsteğe göre mutfak robotunun tencere içinde kullanılan başlığını takıp öylede karıştırabilirsiniz. Kıvamına göre biraz fazla yağ vede su ekleyebilirsiniz. Eminiz bu sos tarifine bayılacaksınız ve sürekli olarak yapacaksınız. Malzemelerin miktarını düşürerek daha küçük bir tencerede yapabilirsiniz. Bu sos yaklaşık bir ay boyunca buz dolabında saklanabilir. Şimdiden kolay gelsin afiyet olsun. Yazımıza yorum yapmayı ve görüşlerinizi bildiklerinizi bize iletmeyi unutmayın.

Bir Şeyler Yazın...

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Optimized with PageSpeed Ninja