Elma Şekeri Nasıl Yapılır ?

Elma şekeri yapıyoruz!

Malzemeler

• 5-6 tane küçük sert elma. Kırmızı olursa daha tatlı olur.
• 1 su bardağı su
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı kırmızı gıda boyası
• Lolipop çubuğu (Bulamazsanız et kürdanı ya da dondurma çubuğu da olur.)

Yapılışı

Öncelikle elmaları bir güzel yıkayıp, kurulayın ve buzdolabına atın. Sonra geniş bir tencereye suyu ve şekeri döküp kaynatın. Şerbet karamelize olmalı. Ocağı kapatıp karışıma limon suyunu ve gıda boyasını ekleyin. Bu arada elmaları buzdolabından çıkartıp kurulayın. Ucuna çubukları takın ve hazırladığınız karışıma batırın. (Karışımın biraz soğumuş olması önemli.) Elmaların her yeri karışıma bulanmalı. Daha sonra hazırladığınız elmaları yağlı bir kağıda dizin.